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Barra de Aveia Assada com Frutas

14/02/2016

Sabe quando você tá com uma vontade incontrolável de comer bolo? Então essa receita de aveia ao forno com frutas vai ser sua salvação!Aveia, coco, frutas e linhaça é basicamente o que você vai precisar pra fazer essa delícia! Fica parecido com um bolo, mas mais baixinho. É perfeito pra tomar com um café. Também é uma ótima dica pra quando você receber visitas. Trocar aquele bolo industrializado por essa receita é uma ótima opção, e sua saúde agradece! 🙂

Não precisa adicionar açúcar na massa, meu jeito preferido é não adicionar açúcar na receita e servir com um pouco de mel, maple, agave ou melado! Huuum!!!

Aveia ao Forno com Frutas (Baked Oatmeal)
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Ingredientes
  1. ​1 xícara de ​aveia em ​flocos​ médios
  2. ​1 ​​banana madura ​grande ​amassada
  3. ​1 ​​maçã ​​
  4. ​1 ​​p​ê​ra madura
  5. ​2 colheres (sopa) de coco ralado
  6. ​1 colher (sopa) de ​​semente de linhaça
  7. 3 ​colheres (sopa)​ de água
  8. ​1/2 colher (chá) de ​​gengibre em pó
  9. ​1/2 colher (sopa) de canela em pó
Instruções
  1. ​Pré-aqueça o forno a 200ºC e unte ou forre uma assadeira média com papel manteiga.​
  2. ​Em uma tigelinha, coloque linhaça de molho em 3 colheres de água ​e reserve.
  3. ​Corte a maçã e a pêra em cubos (com ou sem casca, como preferir).​
  4. ​Em outra tigela, misture a aveia, o coco, o gengibre e a canela.​ Adicione a banana amassada e ​
  5. ​as frutas cortadas. Misture até obter uma massa espessa.
  6. ​Espalhe na forma, alisando a superfície.​
  7. ​Asse por 20 minutos ou até que fique com aparência mais seca. O tempo varia dependendo do tamanho da sua forma.
  8. ​Retire do forno, espere esfriar e corte.
  9. Conserve na geladeira e sirva com mel, melado, pasta de amendoim, geleias ou frutas frescas...ou todas as opções!​
Adapted from Dica Veggie
Adapted from Dica Veggie
Fru-Fruta por Pati Bianco https://frufruta.com.br/

Gostou?? Não esquece de comentar!!

Beijos,
Pati.

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