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Veg e Lev – Restaurante Funcional em Curitiba

05/04/2016

Hoje vim falar sobre um restaurante funcional aqui de Curitiba, o Veg e Lev!  Eles oferecem refeições leves, opções sem glúten, sem lactose, veganas, vegetarianas, carnes orgânicas, magras e de baixa caloria. O cardápio foi inteiro elaborado por uma equipe dedicada, trazendo uma culinária saudável e deliciosa. Além da comida, eles ainda pensam no futuro e no planeta: o menu é reduzido para evitar desperdício em larga escala. São 5 pratos quentes por dia, além do cardápio de entradas e sobremesas.

Até os uniformes da equipe foram escolhidos de acordo com a proposta do lugar, a estilista Gabi Mazepa criou tudo usando apenas rejeitos da indústria têxtil, fazendo com que o resultado seguisse a linha de pensamento sustentável. Eles vão além da comida saudável, pensam em todo o processo e tentam fazer tudo da forma mais correta possível.

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