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Snacks Saudáveis

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Mini-Bolo de Chocolate com Banana – Sem Glúten e Sem Ovos. Perfeito para a lancheira!

27/11/2017
Mini-Bolo de Chocolate com Banana - Sem Glúten e Sem Ovos. Perfeito para a lancheira! | Receita | Video | Pati Bianco | Fru-fruta

E está no ar mais uma receita que desenvolvi para a Arroz Tio João! A marca lançou uma linha bem legal de produtos sem glúten , incluindo farinhas e mixes prontos.

Esses bolinhos foram pensados especialemente para o dia das crianças, pois é bem comum alergias alimentares se manifestarem nos primeiros anos de vida. Entre as mais comuns estão a alergia ao leite e ao ovo, exatamente igual às minhas!

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Mingau de Chocolate com Avelã – Funcional e Sem Lactose!

18/03/2017
Mingau de Chocolate com Avelã – Funcional e Sem Lactose! | Receita | Pati Bianco | Fru-fruta

Minha refeição favorita sempre foi o café da manhã, e desde que mudei minha alimentação gosto de variar o cardápio, agregando nutrientes pra inicar o dia. Apesar de às vezes não resistir à um pãozinho (integral, hehe) com manteiga ghee, geralmente minhas opções são a famosa Panqueca Fru-fruta ou um migau bem quentinho, minha opção favorita para os dias mais frios. Continue Reading…

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Pizza Lowcarb Funcional e Sem Glúten. Uma Opção Saudável e Deliciosa!

03/03/2017
Pizza Lowcarb Funcional e Sem Glúten. Uma Opção Saudável e Deliciosa! | Receita | Video | Pati Bianco | Fru-fruta

Essa versão de pizza é um bom quebra-galho para quem está fazendo a dieta low carb, ou está com vontade de comer uma pizza mas não quer ingerir muito carboidrato!

Claro que é difícil superar uma boa pizza italiana, com massa fininha assada em forno à lenha. Mas essa opção também fica uma delícia e dá uma bela enganada naquela vontade que aparece sem ser convidada! Além disso, as bordinhas ficam crocantes e o meio mais macio. Nham! Continue Reading…

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Homus de Grão-de-Bico – Para Passar no Pão, na Tapioca, na Cara….

30/01/2017

Ok, a parte de passar na cara era zoeira, tá?  Mas no pão e na tapioca fica mesmo INCRÍVEL! 

homus, iguaria geralmente encontrada em restaurantes árabes, é basicamente um patê de grão-de-bico com tahine. E por isso ela é tão maravilhosa e nutritiva: leva só ingredientes bons e nadinha de leite de vaca, glúten, etc. Continue Reading…

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