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Sem Glúten

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SALPICÃO SEM MAIONESE – SEM OVOS, FUNCIONAL E COM BATATA YACON!

14/12/2018

Salpicão lembra almoço de família, fala sério? Natal, aniversário da vó, da tia… o salpicão está sempre lá polemizando com suas uvas passas. Depois que descobri a alergia ao ovo, esse foi mais um dos pratos que tive que excluir da minha vida. Mas só até o dia em que criei essa receita de Salpicão sem Maionese, que fica igual, mentira, que fica MELHOR que o original!

O creme que envolve maravilhosamente os ingredientes dessa receita é feito de… tofu. Não torce o nariz, não!!! Já confessei várias vezes por aqui que não sou a maior das fãs do sabor do tofu puro. Mas ele é o veículo perfeito para outros sabores!!

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Mix de Panqueca: como foi lançar nosso primeiro produto

11/07/2018
Mix de Panqueca: como foi lançar nosso primeiro produto | Mix de Panqueca Fru-fruta

Após meses de desenvolvimento, estudo e muito amor, lançamos o primeiro produto alimentício do Fru-fruta: o Mix de Panqueca. 

Lançar um produto não é tarefa fácil, ainda mais um produto inovador como nosso Mix, mas ver ele pronto nas prateleiras e especialmente na casa das pessoas tem sido uma experiência incrível! Resolvi montar esse post pra contar um pouquinho mais de como foi essa jornada. 🙂 

Então vamos “começar pelo começo”:

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TORTA CRUMBLE DE FRUTAS VERMELHAS – FEITA COM AVEIA, AMÊNDOAS E POUCO AÇÚCAR!

20/06/2018
TORTA CRUMBLE DE FRUTAS VERMELHAS – FEITA COM AVEIA, AMÊNDOAS E POUCO AÇÚCAR! | Receita | Sem glúten, sem lactose, vegana | Pati Bianco | Fru-fruta

Como deixar uma torta de frutas ainda mais gostosa? Adicionando uma farofinha crocante por cima, é claro!

Um recheio de frutas levemente azedo, uma casquinha deliciosa e farofa crocante. Essa torta crumble de frutas vermelhas é uma sobremesa leve, doce na medida, super saborosa e de quebra ainda é rica em fibras e nutrientes!

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Brownie super-macio sem açúcar – úmido, intenso e delicioso!

02/05/2018
Brownie super-macio sem açúcar - úmido, intenso e delicioso! | Receita | Pati Bianco | Fru-fruta

Brownie é uma das minhas sobremesas favoritas. Amo o sabor intenso de chocolate, a textura cremosa… huum! Pro meu primeiro livro desenvolvi uma versão vegana e sem glúten que fica perfeita: casquinha crocante por fora, úmido no meio. Mas me coloquei o desafio de criar uma versão com menos carboidrato, então nasceu essa belezinha!

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