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Mingau de Chocolate com Avelã – Funcional e Sem Lactose!

18/03/2017
Mingau de Chocolate com Avelã – Funcional e Sem Lactose! | Receita | Pati Bianco | Fru-fruta

Minha refeição favorita sempre foi o café da manhã, e desde que mudei minha alimentação gosto de variar o cardápio, agregando nutrientes pra inicar o dia. Apesar de às vezes não resistir à um pãozinho (integral, hehe) com manteiga ghee, geralmente minhas opções são a famosa Panqueca Fru-fruta ou um migau bem quentinho, minha opção favorita para os dias mais frios. Continue Reading…

Curitiba, Mapa Fru-fruta, Renata Schaitza, Viagem, Vida Saudável

Veg e Lev – Restaurante Funcional em Curitiba

05/04/2016
Veg e Lev - Restaurante Funcional em Curitiba | Renata Schaitza | Fru-fruta

Hoje vim falar sobre um restaurante funcional aqui de Curitiba, o Veg e Lev!  Eles oferecem refeições leves, opções sem glúten, sem lactose, veganas, vegetarianas, carnes orgânicas, magras e de baixa caloria. O cardápio foi inteiro elaborado por uma equipe dedicada, trazendo uma culinária saudável e deliciosa. Além da comida, eles ainda pensam no futuro e no planeta: o menu é reduzido para evitar desperdício em larga escala. São 5 pratos quentes por dia, além do cardápio de entradas e sobremesas.

Até os uniformes da equipe foram escolhidos de acordo com a proposta do lugar, a estilista Gabi Mazepa criou tudo usando apenas rejeitos da indústria têxtil, fazendo com que o resultado seguisse a linha de pensamento sustentável. Eles vão além da comida saudável, pensam em todo o processo e tentam fazer tudo da forma mais correta possível.

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Guia Fru-fruta, Mapa Fru-fruta, Viagem

Guia Fru-fruta – Marrocos: Marrakesh, Sahara e Casablanca

29/01/2016
Guia Fru-fruta - Marrocos

Oi gente, tudo bom?!

Hoje vou contar um pouco pra vocês sobre minha ultima viagem antes de voltar ao Brasil e que foi, provavelmente, o lugar mais singular de todos os que já visitei! Sou completamente apaixonada pela arquitetura moura e quando estive na Espanha, em Granada mais especificamente, pude presenciar uma de suas grandes obras-primas: A Alhambra! alguém ai conhece?

Desde então ficava imaginando como seriam os países mouros, com todas as suas cores, mosaicos e temperos!! Por isso, enquanto estava na Europa fiz questão de ir ao Marrocos!

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Guia Fru-fruta, Paris, Vegan, Viagem

Paris e o Vegano Gentle Gourmet

15/01/2016
Paris e o Gentle Gourmet Cafe - Fru-fruta

Oi gente!! 

Espero que todos vocês tenham passado bem a virada do ano e estejam aproveitando bastante janeiro! Vou me apresentar novamente para aqueles que não ficaram sabendo da minha chegada ou para aqueles que já esqueceram, devido à minha ausência (estava de férias!!). 
 
Meu nome é Ingrid e sou internacionalista, viajante nas horas vagas e mochileira sempre que o budget aperta. Já morei nos Estados Unidos, na Itália, na Alemanha e nos últimos dois anos estive morando na França, em Paris para ser mais especifica. E foi lá que eu reencontrei a Pati. Nós estudamos juntas no ensino médio, mas desde então não tinhamos mais nos visto, acontece né!? Assim que nos reencontramos tivemos uma ligação imediata, talvez pelo nosso amor à Paris e à França, ou por conta das nossas dietas alimentares! hehehe. Eu também tenho alergia à proteína do leite e ao trigo.

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Guia, Guia Fru-fruta, Mapa Fru-fruta, Viagem

Mapa Fru-fruta – O guia de viagem dos intolerantes e alérgicos!

14/01/2016
Mapa Fru-fruta > O Guia de Viagem

Se você tem alguma intolerância ou alergia alimentar, sabe a aventura que pode ser uma simples viagem. Antes de sair tem que planejar as refeições e se munir de lanchinhos que, muitas vezes, são a nossa salvação. Pensando nisso, criei o Mapa Fru-fruta: um guia de viagem para você que não pode comer “qualquer coisa”, mas nem por isso quer deixar de comer bem! 

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O Fru-fruta está passando por atualizações e em breve estará 100%. Agradecemos sua compreensão! ♡
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