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Churros Saudável – Integral, Assado e Sem Lactose!

08/02/2018
Churros Saudável - Integral, Assado e Sem Lactose! | Receita | Pati Bianco | Fru-fruta

Pra mim churros é comida com cara de verão, tipo milho verde e caldo de cana. Quando aquele cheirinho inconfundível de canela paira no ar é quase impossível de resistir!

Para quem não consegue passar uma temporada sem essa iguaria importada de terras espanholas, eu tenho uma opção saudável e deliciosa, que eu fiz assada… mas que você pode fritar se quiser!

Pra facilitar a vida, a receita tá todinha em vídeo:

Essa receita leva óleo de coco, açúcar mascavo e farinha integral na sua composição – o que deixa a massa com uma textura ótima e super saborosa! Perfeita para servir com o doce de leite vegetal que já ensinei lá no canal. Huum!

Você pode assar, fritar ou até preparar a massa na air fryer!

Bora pra receita?

Churros Saudável (Integral, Assado, Sem Lactose)
Yields 10
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Total Time
1 hr
Total Time
1 hr
Ingredientes
  1. ½ xícara (chá) farinha de trigo
  2. ½ xícara (chá) farinha de trigo integral
  3. ½ xícara (chá) de água
  4. ¼ xícara (chá) SupraSoy original
  5. ¼ xícara (chá) açúcar mascavo
  6. ½ colher (chá) sal
  7. 2 colheres (sopa) óleo de coco derretido
  8. ¼ colher (chá) fermento químico
Instruções
  1. Unte uma assadeira média e pré-aqueça o forno a 230 graus.
  2. Em uma panela, dissolva o ¼ xícara de SupraSoy na água. Adicione o sal, o açúcar e o óleo e misture. Ligue o fogo, espere ferver e desligue.
  3. Peneire as duas farinhas dentro da panela e misture para que vire uma massa espessa. Adicione o fermento e misture novamente, até incorporar.
  4. Passe a massa para um saco de confeitar e modele os churros.
  5. Asse por aproximadamente 20 minutos, virando os churros na metade do tempo para que dourem de todos os lados.
  6. Sirva com o acompanhamento que preferir!
Observações
  1. Rende 10 unidades de tamanho médio.
Fru-Fruta por Pati Bianco https://frufruta.com.br/
Não esquece de comentar aí contando o que achou!

Beijos,
Pati Bianco

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