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Doces, Receitas, Receitas Doces, Sem Glúten, Sem Lactose, Sem Ovo, Sobremesas, Vegan

Crumble Saudável de Maçã

21/01/2016

  
 

Crumble, segundo nossa querida Wikipedia, é um prato doce de origem britânica, feito de frutas picadas cobertas com uma mistura de gordura (geralmente, manteiga), farinha e açúcar, assado até que a cobertura fique crocante.  Mas como nesse blog não entra farinha nem açúcar refinados, temos aqui uma receita de Crumble Saudável de maçã para você alimentar sem culpa o Lord inglês que vive dentro de você.

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Torta Mousse de Chocolate sem Farinha e Sem Ovos – Vegana, Proteica e Deliciosa!

28/08/2015
Torta Mousse de Chocolate sem Farinha e Sem Ovos - Vegana, Proteica e Deliciosa! | Receita | Pati Bianco | Fru-fruta

 

      

Siiim, estou em Paris! Cheguei hoje e estou morta de cansada, mas tudo aqui é lindimais e a canseira vale a pena. Ainda mal tive tempo nem de pensar no que vou fazer amanhã, mas resolvi postar de uma vez essa receitinha aqui para vocês. Então, diretamente de Paris, aqui vai a receita da Torta Mousse mais deliciosa de todas:

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Danoninho Falso (Veganinho) – Uma alternativa saudável e sem leite para as crianças!

13/08/2015
Danoninho Falso (Veganinho) - Uma alternativa saudável e sem leite para as crianças! | Receita | Pati Bianco | Fru-fruta

    
  
Quem não adorava comer danoninho que jogue a primeira pedra! Não sei por que cargas d’água, depois que a gente cresce a gente para de comprar esse potinho vermelho cheio de alegria. É super nostálgico! Claro que depois de descobrir uma alergia ao leite a gente tem que tirar definitivamente iogurtes e semelhantes da rotina. Mas acalme-se querido alérgico (intolerantes ou veganos), o Fru-fruta tem a solução e ela se chama Danoninho Falso, ou veganinho!! 

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Barrinha de Creme de Coco com Figo

30/07/2015

      
  

Olá pessoal! Olha que receita linda fizemos pra vocês <3 Barrinhas de creme de coco com Figo, que vão muito bem de lanche ou até como sobremesa. Os figos frescos por cima são opcionais, se você preferir, pode trocar por outra fruta! A base leva figo desidratado, mas também dá pra tentar trocar por outra se você não curtir muito a fruta. Por aqui amamos figo de paixão, então essa receita ficou perfeita!

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Doce de Abóbora Funcional

24/06/2015

   

Inverno tem cara de festa junina…e festa junina tem cara de doce de abóbora!! Esse doce é uma coisa divina, né não?! E ainda é naturalmente sem glúten e sem lactose – VIVAAA!! MÃS, em contrapartida, é beeeeeeem cheio de açúcar refinado. Pra deixar esse doce maravilhoso um pouco mais saudável resolvemos inventar essa receita, que é adoçada com melado de cana e açúcar demerara: versões que trazem mais nutrientes do que o açúcar branco. E é por causa do melado que esse doce fica um pouco mais escuro do que o tradicional. Vem ver!

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Mousse de Blueberry sem Lactose

29/05/2015

      
  

Pensa numa receita fácil e rápida de fazer! Essa mousse prática de blueberry sem lactose, glúten e açúcar é perfeita para aqueles dias que dá uma vontade louca de um docinho no meio da tarde, ou até pra servir em mini-tacinhas (tipo aquelas de licor) depois do cafézinho no almoço do final de semana. Basicamente você vai precisar de leite de coco (ou outro leite vegetal mais gorduroso, como o de castanha de caju, que é o que vai dar cremosidade) e a fruta de sua preferência.

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Quinoa Doce (versão saudável do arroz doce tradicional)

30/04/2015

        
Dia desses eu estava assistindo algum programa de culinária na TV e a apresentadora tava fazendo um arroz doce que me deixou babando. Mas é claro que a receita era cheia de leite, açúcar e manteiga. Fiquei com tanta vontade de comer que levantei na mesma hora e fui pra cozinha, inventar uma versão saudável dessa sobremesa que é um clássico da cultura brasileira.

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Bombom de Pasta de Amendoim (Reese’s Saudável)

28/03/2015
Bombom de Pasta de Amendoim (Reese's Saudável) | Receita | Fru-fruta

Conhecem o famoso bombom Reese’s? Então, essa é a versão Fru-fruta dessa delícia, só que: sem lactose, sem glúten, com muito menos açúcar e sem aditivos, corantes e conservantes que os industrializados tem, é claro. Ou seja: versão guilt-free do bombom da Hershey’s. Para isso, usamos chocolate sem lactose e sem glúten da 70% cacau (sempre lembrando: quanto maior a porcentagem de caucau, mais saudável!) e pasta de amendoim natural, que dá pra fazer em casa ou comprar pronta, mas verifique se o único ingrediente é amendoim. 

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